Hochwertiges Lammfleisch aus der Region
Naturbelassen und frisch – direkt von der Schäferei Raith

Genießen Sie bestes regionales Lammfleisch direkt von der Weide.

Rohe Lambshaxen auf einem Tisch, umgeben von Kräutern und einer Flasche Sojasauce.

Entdecken Sie die hochwertigen Lammfleischprodukte der Schäferei Raith. Unser Fleisch stammt aus artgerechter Haltung und wird direkt vermarktet, um Qualität und Frische zu garantieren. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Tiere in einer natürlichen Umgebung aufwachsen, was sich in dem köstlichen Geschmack und der zarten Textur unseres Fleisches widerspiegelt. Ob für ein feierliches Festmahl, ein gemütliches Familienessen oder ein besonderes Grillereignis – wir bieten verschiedene Schnittarten und spezielle Produkte an, die sich ideal für jeden Anlass eignen. Lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Angebots begeistern und genießen Sie die Vorzüge regionaler Erzeugnisse. Mit jedem Bissen unterstützen Sie nicht nur örtliche Landwirtschaft, sondern erleben auch den Unterschied, den frisches und nachhaltig produziertes Lammfleisch macht. Willkommen in der Welt von Schäferei Raith – wo Qualität und Leidenschaft für das Handwerk Hand in Hand gehen. 

Wir schlachten, wenn wir hin und wieder ein Böckchen haben. Das Lamm wiegt ca. 16 bis 20 Kg.Der Schlachtkörper hängt 6-7 Tage im Kühlhaus ab um heranzureifen. Verkauft wird als 1/2 oder ganzes Lamm auf Vorbestellung. Die Fleischpakete sind portionsweise vakumiert. Der Nacken kann im ganzen oder als Kotelett eingeschweißt werden. Die Rippchen als Sparerips oder ausgelöst als Hackfleisch oder auch Fränkische (rohe) Bratwürste. Die Keule und Schulter kann auch ausgelöst werden und die Knochen bekommen Sie für Suppe oder Soße dazu. Der Preis für das 1/2 Lamm oder ganzes Lamm: 15,-€/pro Kg

 

Nachhaltige Landwirtschaft bei Schäferei Raith

Erfahren Sie mehr über unsere nachhaltige Landwirtschaft und die artgerechte Haltung unserer Schafe. Wir setzen auf Regionalität und Transparenz in der Produktion, um unseren Kunden die beste Qualität zu liefern.

Ein neugeborenes Schwarz-Weißes Lamm steht neben seiner Mutter auf der Weide.

Artgerechte Schafhaltung

Natürlich und Respektvoll

Unsere Schafe leben in einem natürlichen Umfeld, wo sie frisches Gras, leckere Kräuter und genügend Platz zum Herumstreifen haben. Wir glauben, dass glückliche Tiere hochwertige Produkte liefern.

Schafe auf einer grünen Wiese, begleitet von einem Schäfer.

NachhaltigeProduktion

Von der Wiese bis auf den Tisch

Bei Schäferei Raith achten wir darauf, dass jeder Schritt unserer Produktion nachhaltig ist. Wir verwenden umweltfreundliche Praktiken, um die Gesundheit des Bodens und unserer Tiere zu fördern.

Eine Gruppe von Schafen auf einer grünen Wiesenweg mit Schäfer.

Regionalität leben

Qualität von hier       

Wir beziehen unsere Ressourcen aus der Region und unterstützen lokale Metzger. Dadurch garantieren wir nicht nur frische Produkte, kurze Transportweg und stärken auch die lokale Wirtschaft.

Eine Schafmutter steht neben ihrem neugeborenen Lämmchen.

Transparente Produktion

Vertrauen durch Offenheit

Unsere Kunden sollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Wir geben Einblicke in unsere Arbeitsweise und unsere Bemühungen für eine nachhaltige Landwirtschaft.

Entdecken Sie die Vielfalt unseres Lammfleisches

Schauen Sie sich unsere köstlichen Produkte in der Galerie an. Jedes Stück Lammfleisch wird mit Sorgfalt verarbeitet und ist perfekt für die Zubereitung von traditionellen Gerichten oder modernen Kreationen. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte inspirieren, die aus der Region stammen und mit Liebe und Leidenschaft zubereitet werden. Ob saftige Lammhaxe, aromatisches Lammrücken oder traditionelle Lammgerichte – unsere Auswahl bietet für jeden Gaumen das Richtige. Wir von der Schäferei Raith sind stolz darauf, Ihnen die besten Produkte anzubieten, die dazu beitragen, die kulinarische Tradition lebendig zu halten. Treten Sie ein in die Welt des besonderen Genusses und probieren Sie unsere einzigartigen Kreationen!

Rohes Lammhaxe mit Lauch und Gewürzen auf einem Holzbrett.

Hochwertiges Lammfleisch aus der Region

Naturbelassen und frisch – direkt von der Schäferei Raith

Entdecken Sie die hochwertigen Lammfleischprodukte der Schäferei Raith. Unser Fleisch stammt aus artgerechter Haltung und wird direkt vermarktet, um Qualität und Frische zu garantieren. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Tiere in einer natürlichen Umgebung aufwachsen, was sich in dem köstlichen Geschmack und der zarten Textur unseres Fleisches widerspiegelt. Ob für ein feierliches Festmahl, ein gemütliches Familienessen oder ein besonderes Grillereignis – wir bieten verschiedene Schnittarten und spezielle Produkte an, die sich ideal für jeden Anlass eignen. Lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Angebots begeistern und genießen Sie die Vorzüge regionaler Erzeugnisse. Mit jedem Bissen unterstützen Sie nicht nur örtliche Landwirtschaft, sondern erleben auch den Unterschied, den frisches und nachhaltig produziertes Lammfleisch macht. Willkommen in der Welt von Schäferei Raith – wo Qualität und Leidenschaft für das Handwerk Hand in Hand gehen.

Willkommen bei der Schäferei Raith!

Sehen Sie sich unser Einführungsvideo an, um mehr über die Schäferei Raith, unsere Philosophie und die Herkunft unseres Lammfleischs zu erfahren. In diesem Video laden wir Sie ein, hinter die Kulissen unseres familiengeführten Betriebs zu blicken. Erleben Sie, wie wir unsere Schafe mit Leidenschaft und Hingabe halten und aufziehen, um Ihnen nur das Beste zu bieten. Erfahren Sie, warum unser Lammfleisch nicht nur qualitativ hochwertig ist, sondern auch aus den besten und nachhaltigsten Quellen stammt. Wir zeigen Ihnen, wie unser Engagement für ethische Praktiken und unsere örtliche Verbundenheit eine Rolle in der Schafzucht spielen. Mit jedem Bissen unterstützen Sie eine Tradition, die seit Generationen Bestand hat. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, warum die Schäferei Raith die beste Wahl für Ihr Lammfleisch ist.

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